Ristorante Barca dal 1899
La Barca, in tempi andati locanda con stallazzo è nel centro di Castel San Giovanni, dal 1899 è condotto dalla famiglia Rizzi.
Viene servita una cucina piacentina di stretta osservanza.
In ogni piatto si ritrovano i sapori del territorio, gli ingredienti utilizzati vengono selezionati con cura per offrire al cliente un’esperienza culinaria indimenticabile.
Alcune delle nostre proposte tipiche accompagnate dai migliori Vini delle valli piacentine:
Salumi tipici piacentini
Tortelli di ricotta e spinaci
Anolino di stracotto in brodo di bollito
Tagliatelle alla Barcaiola
Pisarei e Fasò
Carrello carni di bollito misti e arrosti misti
RISTRUTTURAZIONE E RIQUALIFICAZIONE RISTORANTE “BARCA”
Le opere finanziate hanno riguardato la creazione dei nuovi servizi igienici, idonei anche per persone diversamente abili, la ristrutturazione della cucina, del locale lavaggio e l’acquisto di nuove attrezzature.
PROGETTO REALIZZATO GRAZIE AI FONDI EUROPEI DELLA REGIONE EMILIA ROMAGNA
La famiglia Rizzi gestisce inoltre le seguenti strutture:
Hotel Rizzi, situato sulla strada provinciale 412 a Castel San Giovanni. Offre camere dotate di tutti i confort, colazione continentale con buffet dolce e salato.
Il Ristorante Pizzeria 412 offre, oltre al menù pizza, un’alternativa gastronomica basata sull’innovativa cottura a bassa temperatura, proposta dallo chef Stefano Rizzi.
