I sapori di una volta

Castel San Giovanni (PC)

 

La Barca, in tempi andati locanda con stallazzo è nel centro di Castel San Giovanni, dal 1899 è condotto dalla famiglia Rizzi.

Viene servita una cucina piacentina di stretta osservanza.

In ogni piatto si ritrovano i sapori del territorio, gli ingredienti utilizzati vengono selezionati con cura per offrire al cliente un’esperienza culinaria indimenticabile.

Alcune delle nostre proposte tipiche accompagnate dai migliori Vini delle valli piacentine:

  • Salumi tipici piacentini
  • Tortelli di ricotta e spinaci
  • Anolino di stracotto in brodo di bollito
  • Tagliatelle alla Barcaiola
  • Pisarei e Fasò
  • Carrello carni di bollito misti e arrosti misti

La famiglia Rizzi gestisce inoltre le seguenti strutture:

Hotel Rizzi, situato sulla strada provinciale 412 a Castel San Giovanni. Offre camere dotate di tutti i confort, colazione continentale con buffet dolce e salato.

Il Ristorante Pizzeria 412 offre, oltre al menù pizza, un’alternativa gastronomica basata sull’innovativa cottura a bassa temperatura, proposta dallo chef Stefano Rizzi.